
罗依扎(1972.10-)
女 新疆乌鲁木齐市人,博士研究生
现任新疆大学智慧农业学院(研究院)讲师,硕士生导师
联系方式:13809941562
办公地点:智能技术研发大楼四楼A405
电子邮件:luoyizha_8@sina.com
教育经历:
1992年9月至1996年7月 江南大学食品学院 食品科学与工程专业 本科
2009年9月至2012年7月 新疆大学生命科学与技术学院 生物专业 硕士研究生
2016年9月至2021年7月 中国农业大学食品科学与营养工程学院 食品科学专业 博士研究生
工作经历:
1998年3月至今 单位 新疆大学 职务 教师
主要研究方向:
乳制品及其加工、非热加工
主持/参与科研项目:
1.自治区科技厅, 自治区科技计划项目-自然科学基金, 2022D01C405, 不同加工方法对驴奶活性细菌多样性的影响研究, 2022-12 至 2025-12, 10万元, 主持;
2.自治区科技厅, 自治区科技计划项目-重点研发专项,2023B02034-2,活性因子及益生菌的驼乳功能食品研发,2023-12 至 2026-12, 305万元, 在研, 参与;
3.自治区财政厅,自治区科技计划项目-重点研发专项, 2022B03006-2,新疆主要干果营养价值优势、活性成分筛选及辅助保健功能验证研究, 2022-03至2026-03, 80万元,在研,参与;
4.自治区科技厅, 自治区科技计划项目-重点研发专项, 2018B01003, 驼奶、驴奶产业关键技术研究与 示范, 2018-01 至 2020-12, 100万元, 结题, 参与
5.横向课题,新疆阿尔曼食品集团有限责任公司,横向, 202106140011,新型馕产品及加工技术的开发, 2021-08至今, 60万元,在研,参与;
6. 横向课题,新疆申新科技合作基地有限公司,横向, 202106140014,高品质馕产品的开发, 2021-06至今, 20万元,在研,参与;
7. 横向课题,新疆源森农业开发有限公司,横向, 202106140013,源森系列精深加工农产品的开发, 2021-06至今, 10万元,在研,参与。
近5年发表论文:
1.罗依扎·瓦哈甫 罗依扎·瓦哈甫;李会;徐雷;徐贞贞;廖小军;新疆和山东产地驴奶成分的代谢组和脂质组分析,食品科学, 2022, 43(22): 325-333 .(第一作者)
2.Wahafu Luoyizha Wahafu Luoyizha; Bo Zeng; Hui Li; Xiaojun Liao ; A Preliminary Study of Proteomic Analysis on Caseins and Whey Proteins in Donkey Milk from Xinjiang and Shandong of China, eFood, 2021, 2(1): 27-36.(第一作者)
3.Wahafu Luoyizha Wahafu Luoyizha; Xiaomeng Wu; Ming Zhang; Xingfeng Guo; Hui Li; Xiaojun Liao ; Compared analysis of microbial diversity in donkey milk from Xinjiang and Shandong of China through High throughput sequencing, Food Research International, 2020, 137: 1-9.(IF=6.475)(第一作者)